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Sommeliers
Bordeaux Grand Cru
#112193
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ソムリエ
ボルドー・グラン・クリュ
リーデルの原点であり、代表作でもあるハンドメイドシリーズ「ソムリエ」。ワイン愛好家から絶大な信頼を集める、ワイングラス史上初のブドウ品種別グラスです。オーストリアのリーデル本社に隣接する工房で、ひとつのグラスが出来上がるまで25人もの熟練の職人によって丹誠込めて作られています。ハンドメイドでしか表現できない繊細さが、注がれるワインのポテンシャルを最大限に引き出します。
極めて薄く装飾もなく、デザインの原点に立ち返った非常にシンプルなグラス。ブドウ品種はそれぞれに様々な特色があり、そのバランスを整えて最も良さを引き出した状態で飲んでいただくために、リム(飲み口)、ボウル(形状)、そしてステムまで、全てを計算し尽くしています。それぞれのワインの個性を伝えるためだけにチューニングされたグラスは、ワインを楽しむ素晴らしい時間をより一層豊かにします。
本製品「ボルドー・グラン・クリュ」は、ベルベットのように滑らかな舌触りが楽しめる、ボルドーのためのグラス。大きなボウルがワインを充分に呼吸させ、ボルドーワイン特有の酸やタンニンを甘く、しなやかに表現します。
凝縮感の高いボルドーワインの中には、小振りなグラスに注ぐと、タンニンが強く、オークの香りも突出気味に感じてしまうものがあります。大きなボウルで充分な呼吸空間をとることによって、様々な香りの層をほどき、荘厳といえるほどのストラクチャーをもつボルドーワインの複雑で繊細な味わいを引き立てます。
特記事項
Brand
RIEDEL / リーデル
RIEDEL / リーデルは、オーストリアの老舗ワイングラスメーカーです。同じワインでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいが変わるという事実に着目し、世界で初めてブドウの品種ごとに理想的な形状のグラスを開発しました。世界中のワイン生産者たちと共にワークショップと呼ばれるテイスティングを繰り返し決定された、ワインの香り、味わい、バランス、そして後味を感覚へと移しかえる機能をもった、ワインの個性を引き出すグラスです。ワインの個性や造り手の想いまでも忠実に再現するグラスとして、リーデルグラスはワイン生産者や愛好家の人々から絶大な信頼が寄せられています。最高品質のハンドメイドの製品は、リーデルのクフシュタイン工場にて、いまもなお昔ながらの製法で、熟練の職人だけが成しえる高度な専門技術を駆使して作られています。リーデルの多くのグラスは食器洗浄機で洗浄ができます。この高いデザイン性、機能性、耐久性が、世界中で長く愛される理由です。
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