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- STAUB / ストウブ
Pico Cocotte Round
#115084
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ピコ・ココット ラウンド 18cm（ボルドー）
一流シェフからご家庭まで愛されているSTAUB（ストウブ）を代表する鋳物ホーロー鍋、ココット ラウンド。お料理をもっと美味しくする、食卓に幸せを運ぶお鍋です。煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍し、ケーキやパンの焼き型にも使えます。
熱伝導に優れているので、素材そのものの美味しさを引き出し、必要最低限の熱で調理することが可能です。保温性も高いので、調理したお鍋をそのままテーブルに並べれば、温かいお料理をゆっくりとお楽しみいただけます。
透明感のある深いボルドー色は独特のツヤがあり、エレガントな存在感でキッチンを彩ります。本サイズ（18cm）は、メインディッシュと副菜のどちらにも使うことができ、日常の食卓で活躍する万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。
《 機能・特徴 》
アロマ・レイン
食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくらと仕上がります。
ピコ
アロマ・レインを支えているのが、 フラットな鍋蓋の裏に敷き詰められた「ピコ」という小さな突起。 従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを保ちます。ピコによって食材をむらなく均一に調理することができます。
オーブン対応
本体、蓋のつまみの耐熱温度は250度。オーブン調理にも対応しています。
エマイユ（ホーロー）加工
本体のエマイユ加工は耐久性に優れ、ニオイ移りのしません。また鍋内側の黒マットエマイユ加工は油なじみが良く、ストウブ独自のざらざらとした加工になっています。
- 詳細カテゴリー
特記事項
Brand
STAUB / ストウブ
STAUB / ストウブは、フランスの美食の地として知られるアルザスで創業したクックウェアブランドです。ストウブの鍋は1974年フランスを誇る巨匠、三ツ星シェフのポール・ボキューズらとの共同開発で生み出されました。伝統的な職人の技と最先端の技術を組み合わせ製造されているSTAUBの品質は世界中の名高いレストランオーナー達からも認められ、代表的な鋳物ホーロー鍋とセラミック製品は料理や食を追求する美食家たちに愛されています。
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お届け予定
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- 玄関先までのお届けとなります。商品の組立て、室内への搬入・設置は行っておりません。
- 開梱・設置配送
- 組立てが必要な場合は組立て、商品の開梱、室内への搬入・設置、梱包材等の残材処理をいたします。
- サイズ
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幅24.2cm
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奥行18.9cm
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高さ12.8cm
- フタを外した高さ：8.3cm
- 重量
- 2.74kg
- 素材
- 本体：鋳物（ホーロー加工）
ノブ：ニッケル
- その他
- 容量：1.7L
耐熱性：250度
対応可能機器
・ガス
・IH
・オーブン
食洗機使用可能
