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MIXING TIN
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ミキシングティン MT800
世界中のプロフェッショナルに愛用される日本発のバーウェアブランド、BIRDY.(バーディー)のカクテルツール。自動車メーカーの金属加工技術を応用して、ステンレスでつくられています。注ぎ口の付いたミキシングティンは、素材同士が引き立て合いながら一つに調和したカクテルを生み出します。
ガラス製に比べ熱伝導率に優れたステンレスを採用。効率的に冷やすことができるので、氷の溶け出しが少なくなり、香りと味が際立ちます。また、バースプーンの背が当たる部分は鏡面研磨とし、ステアする際の金属音を抑えています。
内部の液体の進行方向に沿って横方向に研磨。ステア時の運動エネルギーがロスなく伝わるため流速が上がり、攪拌効率が高まって一段と調和のとれたカクテルに仕上がります。
高度な技術を持つ職人が10回におよぶ工程を経て、0.1ミクロンレベルまで精密に研磨しています。絶妙に残された表面の凹凸が、カクテルにより空気を含ませて、驚くほどまろやかな口当たりを実現します。
特記事項
Brand
BIRDY. / バーディー
BIRDY. / バーディーは、世界中のプロフェッショナルに愛用される日本のバーウェアブランドです。ブランド名は、ゴルフ用語の「バーディ」に由来しています。水準を意味する「パー」よりもひとつ上である「バーディ」を目指し、マイナスほど価値があるゴルフの考え方のように、要素をそぎ落としたシンプルさを体現する開発ポリシーを投影しています。シグネチャーピースとして世界中で愛用されているカクテルシェーカーをはじめ、多くのプロダクトの容器内部に施されているのが、0.1ミクロン単位の緻密な研磨技術です。自動車産業が活発な愛知県豊田市の自動車部品メーカーによる金型用研磨を応用したこの技術は、液体と金属が触れ合う際に生じるダメージやストレスに着目して開発されました。バーディーがモットーとするのは、原材料を除く全ての生産工程を国内工場で行うことです。それは、ユーザーの求める一歩先を行く高品質・高付加価値なプロダクトに仕上げるためはもちろんのこと、日本のものづくりを草の根レベルで継承していくために重要なことだと考えています。
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イトウ ケンジ / Ito Kenji
イトウ ケンジ / Ito Kenjiは、1983年島根県生まれのデザイナー。2007年に桑沢デザイン研究所を卒業。2008年には、デザイナーのウミノ タカヒロとデザインユニット「MUTE」を結成。MUTEとしてプロダクトデザインを中心とした様々な企業のデザインを手掛ける他、個人としての創作活動や企画展への参加も積極的に行っています。グッドデザイン賞、Asia Young Design Awardを受賞。
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