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COCKTAIL STRAINER
#115885
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カクテルストレーナー ST82
世界中のプロフェッショナルに愛用される日本発のバーウェアブランド、BIRDY.(バーディー)のカクテルツール。余分な要素を徹底的にそぎ落としながら、マルチな使い勝手と機能性を実現したカクテルストレーナーです。バーディーのミキシングティンにジャストフィットするのはもちろんのこと、様々な口径のミキシンググラスに使える、耳(ツメ)なしデザインを採用しています。
2010年のディアジオ・ワールドクラスのチャンピオンである、英国サヴォイホテル「アメリカン・バー」、ヘッドバーテンダーのエリック・ロリンツとの共同開発から誕生した製品です。バーディーのものづくり哲学を継承しつつ、伝統と革新に裏打ちされたデザインに仕上げられています。
ストレーナーの中央は従来よりも深く絞り、複数の小さな穴と3つの横長の開口部が設けられています。卵の黄身と白身を分けるエッグセパレーターやアブサンスプーンなど、様々な用途にお使いいただけます。
特記事項
Brand
BIRDY. / バーディー
BIRDY. / バーディーは、世界中のプロフェッショナルに愛用される日本のバーウェアブランドです。ブランド名は、ゴルフ用語の「バーディ」に由来しています。水準を意味する「パー」よりもひとつ上である「バーディ」を目指し、マイナスほど価値があるゴルフの考え方のように、要素をそぎ落としたシンプルさを体現する開発ポリシーを投影しています。シグネチャーピースとして世界中で愛用されているカクテルシェーカーをはじめ、多くのプロダクトの容器内部に施されているのが、0.1ミクロン単位の緻密な研磨技術です。自動車産業が活発な愛知県豊田市の自動車部品メーカーによる金型用研磨を応用したこの技術は、液体と金属が触れ合う際に生じるダメージやストレスに着目して開発されました。バーディーがモットーとするのは、原材料を除く全ての生産工程を国内工場で行うことです。それは、ユーザーの求める一歩先を行く高品質・高付加価値なプロダクトに仕上げるためはもちろんのこと、日本のものづくりを草の根レベルで継承していくために重要なことだと考えています。
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イトウ ケンジ / Ito Kenji
イトウ ケンジ / Ito Kenjiは、1983年島根県生まれのデザイナー。2007年に桑沢デザイン研究所を卒業。2008年には、デザイナーのウミノ タカヒロとデザインユニット「MUTE」を結成。MUTEとしてプロダクトデザインを中心とした様々な企業のデザインを手掛ける他、個人としての創作活動や企画展への参加も積極的に行っています。グッドデザイン賞、Asia Young Design Awardを受賞。
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- サイズ
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幅8.2cm
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高さ16cm
- 重量
- 約80g
- 素材
- 18-8 ステンレス鋼
- その他
- 対応製品
・カクテルシェーカー CS500
・ミキシングティン MT540
・ダブルティンシェーカー DS80 / 50