文化包丁

Name: GLOBAL 文化包丁 / グローバル 文化包丁 18cm
Brand: GLOBAL / グローバル
SKU: PD553025
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

#117139

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文化包丁 18cm

三徳包丁と牛刀の形を合わせ持った万能な文化包丁。切先は牛刀のように尖っているので、肉の筋切りなどの作業もしやすい一方、刃元は三徳包丁のように幅があるので、葉物野菜や根菜のような、かさのある食材にも向いています。

1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁「GLOBAL（グローバル）」。キッチンを美しく彩り、「切る」を快適にする、料理が楽しくなることを目指して誕生しました。刀身と柄が一体構造となっているため、継ぎ目に汚れが溜まることなく、衛生的に保つことができます。

刃付けには、丸みを帯びたハマグリ刃を採用。食材の刃離れが良いので切りやすさを実感していただけます。刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地良くなめらかな切れ味です。

#シンプルモダン

特記事項

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取り扱いブランド

Brand

GLOBAL / グローバル

GLOBAL / グローバルは、1983年にオールステンレス包丁を生み出した日本の包丁ブランドです。「キッチンを美しく」「切るを快適に」、料理が楽しくなることを目指して、新潟県燕市で誕生しました。優れた衛生面やデザイン、削ぎ落とされた美しさを実現し、日本国内だけでなく世界中で人気を博しています。「包丁は木柄」という既成概念に捉われない発想から、シンプルかつ唯一無二のプロダクトデザインへと到達。刃付けには、なめらかな切れ味のハマグリ刃を採用し、心地良い切れ味と耐久性を両立しています。世界各国の食文化や用途に合わせて、万能包丁から専門包丁まで、ラインナップを拡大し続けています。

カテゴリー

テーマ

モダン

カラー

シルバー系

シーン

キッチン

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