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スライサー
#117141
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スライサー 21cm
かたまり肉の整形やスライスに使用するスライサー包丁。尖った切先を利用して、脂身を削ぎ落とす作業や肉の筋切りに適しています。刃渡りが21cmと長く、刀身が細身のため、ハムやブロックベーコン、ローストビーフなどのスライスにおすすめです。刺身を引くための柳刃包丁のような使い方もできます。
1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁「GLOBAL（グローバル）」。キッチンを美しく彩り、「切る」を快適にする、料理が楽しくなることを目指して誕生しました。刀身と柄が一体構造となっているため、継ぎ目に汚れが溜まることなく、衛生的に保つことができます。
刃付けには、丸みを帯びたハマグリ刃を採用。食材の刃離れが良いので切りやすさを実感していただけます。刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地良くなめらかな切れ味です。
特記事項
FLYMEe accessoire / フライミーアクセソワでは、壁面を飾る掛け時計、食器やグラスをはじめとしたテーブルウェア、デコレーションを楽しめるオブジェや雑貨、花や植物を引き立てるフラワーベースなど、空間を彩るインテリアをセレクトしてご紹介しています。生活空間やワークスペースにお気に入りのインテリア小物をプラスしていただけるように、テイストも価格も幅広く取り揃えています。
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Brand
GLOBAL / グローバル
GLOBAL / グローバルは、1983年にオールステンレス包丁を生み出した日本の包丁ブランドです。「キッチンを美しく」「切るを快適に」、料理が楽しくなることを目指して、新潟県燕市で誕生しました。優れた衛生面やデザイン、削ぎ落とされた美しさを実現し、日本国内だけでなく世界中で人気を博しています。「包丁は木柄」という既成概念に捉われない発想から、シンプルかつ唯一無二のプロダクトデザインへと到達。刃付けには、なめらかな切れ味のハマグリ刃を採用し、心地良い切れ味と耐久性を両立しています。世界各国の食文化や用途に合わせて、万能包丁から専門包丁まで、ラインナップを拡大し続けています。
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- サイズ
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全長：34cm
刃渡り：21cm
刀幅：4cm
- 重量
- 165g
- 素材
- 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄：18-8ステンレス
- その他
- 両刃（右利き・左利き兼用）
食器洗浄機使用不可